Для чего нужна сковорода-гриль, ее отличие от обычной сковородки

Воскресенье, 28 Мар 2021

Ни для кого не секрет, что запечённая пища гораздо полезней жареной, но, к сожалению, далеко не всегда есть в запасе пара часов времени для того, чтобы запечь мясной стейк или приготовить жаркое. К счастью, на сегодняшний день среди многообразия посуды существует сковорода https://fissman.ru/catalog/skovorody/ с функцией гриля, которая благодаря своим особенностям позволит быстро приготовить вкусный и полезный обед или ужин.

Отличие сковородки-гриль от обычной

Сковорода-гриль считается настоящей находкой для современной хозяйки, ведь она совмещает в себе функции мангала, духовки, пароварки и пр.

В процессе сравнения сковородки-гриль с обычной можно заметить такие отличия:

  • толщина дна — у посуды-гриль оно гораздо толще, в отличие от обычной;
  • желоб для слива масла;
  • съемная ручка — позволяет использовать ёмкость в качестве противня для запекания;
  • ребристое дно;
  • форма — первое изделие может быть квадратным, прямоугольным или овальным.

Также стоит отметить, что пища, приготовленная на гриле, получается гораздо полезней за счет использования меньшего количества масла.

Что готовить на сковородке-гриль и зачем она нужна

Одним из главных назначений посуды такого типа считается приготовление здоровой пищи. Чаще всего на гриле готовят свиные и рыбные стейки, также он хорош для запекания сезонных овощей.

Благодаря ребристому дну посуды пища не полностью касается дна сковородки, за счет этого лишняя жидкость вместе с жиром стекает на дно, где в процессе нагревания испаряется, придавая блюду аромат подкопченной. Мясо прожаривается равномерно и не пригорает. Кроме того, технология гриля позволяет одновременно готовить мясной стейк с грибами и другими овощами. И наконец, все приготовленные блюда на такой сковородке будут отличаться золотистым цветом прожарки с характерными полосами, из-за чего пища будет выглядеть гораздо аппетитней и порадует глаз.

Рубрики: Информация

Вы можете следить за ответами к этой записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв или трекбек со своего сайта.

.